Noticias
11 ABR. 2020
Judías sin gases
Un grupo de científicos venezolanos han conseguido crear judías tan nutritivas como las comunes pero que a diferencia de éstas no provocan gases. Las causantes de este descubrimiento parecen ser dos bacterias que añadidas a las legumbres evitan los molestos efectos secundarios de este alimento. El estudio destaca que este tipo de alimentos son una fuente de nutrimentos muy importante en los países desarrollados, pero a pesar de esto su consumo no está muy extendido, principalmente por las molestias que causan tras su digestión.
Otras noticias
-
2020-04-08El museo Gastronómico de Llodio acoge un curso de cocina para niños
-
2020-04-05Los mejores cocineros europeos se reúnen en Granada
-
2020-03-28225 Platos de Plata
-
2020-03-22Gran éxito de la II edición del Salón Internacional del Vino
-
2020-03-14Forum Gastronómico 2020
-
2020-03-10Cata Internacional de Aguas en Bilbao
-
2020-03-03VI Jornadas Gastronómicas